Hoy te traigo una receta de súper brownie de chocolate negro con frambuesas y chocolate blanco, una deliciosa opción para los amantes del chocolate y la fruta, lo tiene todo, es súper fácil, súper rápido y súper delicioso.
Este Brownie es mío y no porqué lo haya hecho yo, sino porqué está tan rico que me lo he quedado para casa a petición familiar.
Este brownie es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, con una textura suave y cremosa en el interior y una capa crujiente en la parte superior. Cada bocado es una explosión de sabor, con trozos jugosos de frambuesas mezclados con un rico sabor a chocolate.
Este brownie de chocolate con frambuesas es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre después de una cena especial o como un antojo dulce en cualquier momento del día. También es una gran opción para compartir con amigos y familiares, ya que es difícil resistirse a su delicioso aroma y sabor y más aún si lo acompañamos de una gran bola de helado.
Si estás buscando un postre delicioso y fácil de preparar, el brownie de chocolate con frambuesas es la elección perfecta para cualquier momento. No te arrepentirás de probarlo. ¡Anímate y deleitarás tus sentidos con este delicioso postre!
Brownie de Chocolate con Frambuesas.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro fondant
- 1 ramita de menta
- 200 g de frambuesa
- 70 g de chocolate blanco cortado en trozos pequeños.
- 125 g de mantequilla
- 2 huevos
- 100 g de azúcar moreno
- 175 g de harina
- Azúcar glas
- Enciende el horno a 180º.
- Funde el chocolate negro en el microondas (a golpe de calor de 5 segundos) con 100 g de mantequilla y reserva hasta que enfríe.
- Bate los huevos en un cuenco con el azúcar hasta conseguir una crema. Agrega el chocolate fundido con la mantequilla que tienes reservado y mezcla bien, incorpora 150 g de harina.
- Unta un molde cuadrado con el resto de la mantequilla derretida y espolvorea con la harina restante, vuelca la mitad de la masa. Reparte las frambuesas lavadas y secas y el chocolate blanco en trozos pequeños, y termina de rellenar con el resto de la masa, cubre las frambuesas.
- Cuece el brownie 25 minutos en el horno precalentado a 180º. Desmóldalo, córtalo en cuadrados, y espolvoréalos con azúcar glas.
- Sírvelos decorados con unas hojitas de menta y una gran bola de helado de vainilla si es tu deseo, solo está riquísimo.
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Receta de Revista Lecturas Cocina.
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Adoro los pasteles que juegan con lo dulce y lo ácido. Me chifla tu brownie. Un besazp
ResponderEliminarHola guapísima. Menudo brownie que has preparado. Es una delicia¡¡¡ Las fotos no engañan , en ellas se ve todo el potencial que tiene esta ricura de dulce. Besos
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